Vinařství Kraus založila v roce 1990 významná česká vinařská rodina z Mělníka. Vína s nepřehlédnutelnou, moderní etiketou jsou kvalitní, plná, extraktivní a zásadně nezatříděná, tedy zemská, neboť u Krausů nechtějí víno „klasifikovat jen podle jednoho kvalitativního znaku, kterým je cukernatost hroznů.“
Jméno Kraus je nesmazatelně vepsáno do moderní historie českého vinařství. Prof. Ing. Vilém Kraus, Csc. byl světově uznávaný enolog a klíčová osobnost moderního českého vinařství. Vyšlechtil mimo jiné podnož révy vinné s označením K1 a odrůdy Neronet a Rubinet. Jeho syn Doc. Ing. Vilém Kraus v roce 1990 v Mělníku založil dnes nejznámější české vinařství a v započatém díle pokračuje i Vilém Kraus nejml., který znalosti v oboru vinohradnictví a sklepní hospodářství nabyl na studiích v Německu a v současnosti rodinný podnik vede. Značka Kraus je synonymem kvalitních, plných a extraktivních vín. Znalce nevyleká skutečnost, že u Krausů vína nezatřiďují, neboť odmítají víno „klasifikovat jen podle jednoho kvalitativního znaku, kterým je cukernatost hroznů.“ Převážně suchá vína s nepřehlédnutelnou moderní etiketou vinařství dělí do tří kvalitativních řad. Za pozornost stojí určitě zdejší ryzlinky, pinoty, Modrý Portugal, Müller Thurgau a rezistentní odrůda Hibernal. Vinařství také funguje jako významný producent sazenic révy.
Hibernal 2022 z Mělnického vinařství Kraus reprezentuje odrůdu, která je stálým prodejním hitem renomovaného českého výrobce. Jde o...
Johanniter 2022 z Mělnického vinařství Kraus představuje svěží, lehké víno s ovocitým aromatem a příjemnou kořenitostí v dochuti. Výrazem...
Souvignier gris 2020 z Mělnického vinařství Kraus je svěží suché víno s příjemně ovocitou aromatikou citrusů a tropického ovoce. Senzoricky...
Sekt Blanc de Noir z vinařství Kraus je suché perlivé víno, vyrobené metodou Charmat z hroznů odrůdy Pinot Noir. Chuť je svěží, lehká s...
Solaris 2019 z Mělnického vinařství Kraus je svěží, vyrovnané víno s příjemným výrazem citrusů, meruněk, liči a tropického ovoce. Malý...
Solaris 2021, Mělnické vinařství Kraus je svěží, vyrovnané víno s příjemným výrazem citrusů, meruněk, liči a tropického ovoce. Malý zbytek...